Joseph Joseph opäť dokazuje, že aj do kuchyne patria geniálne a invenčné veci! Strúhadlo Twist Grate tvoria nehrdzavejúce plochy s dvoma typmi otvorov. Rukoväť s poistkov možno nastaviť do dvoch polôh - pri zabezpečení v rovnej polohe môžete strúhať bežným spôsobom nad tanierom alebo miskou. Stlačením poistky rukoväť otočíte o 90°. Pri časovo náročnejšom strúhaní získate prirodzenú oporu - strúhadlo je totiž na oboch koncoch opreté o pracovnú plochu. Plastový kryt nehrdzavejúcich častí možno použiť ako zásobník, ktorý vám súčasne odmeria množstvo nastrúhaných potravín.