Prečo sa značka Bambum rozhodla práve pre bambus na výrobu svojich kuchynských doplnkov? Je to tým, že bambus je odolný, ľahký, antibakteriálny a predovšetkým svojím spôsobom ekologický. Než dorastie do plnej sily, trvá mu to totiž okolo 5 rokov, zatiaľ čo napríklad u duba to môže byť až 50 rokov. Využívanie bambusu tak je pre prírodu menšou záťažou ako výrub urastených stromov. Takže hurá na kuchynskú bambusovú revolúciu!.